Coucou à tous, aujourd’hui grande première, je mange des épinards !! Maman tu peux être fière de moi, je deviens grande!
Comme les enfants et je pense certains adultes, je suis traumatisée par les épinards de la cantine, cette espèce de bouillie verte qui ressemble à un gremlins mixé, berk, depuis je n’ai jamais eu l’occasion de me réconcilier avec.
Coucou à tous, aujourd’hui je vous propose une recette portugaise, le Bacalhau a brás !Il s’agit d’un plat typique à base de morue effilée, d’oignon, une sorte de chips allumette avec des œufs battus. Ça a la texture d’un risotto un peu et c’est délicieux !
Aujourd’hui c’est légumes sur le blog ! Vous savez je ne suis pas une grande fan des légumes, aussi je ne suis pas contre le fait de découvrir de nouvelles façons de les préparer afin d’apprécier enfin certains légumes.
Cette recette est adaptée d’après la recette de farcis de ma maman, qu’elle nous faisait quand on était petite avec ma soeur. Une recette sans chair à saucisse comme bien souvent dans les farcis, mais avec la chair des légumes dans la farce, histoire de nous faire manger un peu de légumes.
Idéale comme plats de printemps, accompagné d’une salade, ou également comme apéritif.
