Alors les nids d’oiseaux, c’est une tradition familiale, mon plat préféré! Ma mère nous faisait toujours ce plat pour Pâques, comme le faisait aussi sa mère, ça serait à priori, originaire de l’Italie du nord.
Du coup tellement fan avec ma sœur nous lui demandions aussi les nids d’oiseaux pour nos anniversaires, fêtes, à la moindre occasion! C’est le plat qui symbolise nos repas de famille.
