Coucou à tous, aujourd’hui je vais vous raconter mon expérience lors du concours macaron amateur de Nice. C’est la seconde année où je participe et je dois dire que c’est toujours une belle expérience.
Coucou à tous ! Aujourd’hui une nouvelle recette, et vu qu’on est bientôt en décembre on peut déjà attaquer les recettes festives non ?! Je vais vous présenter la recette des macarons que j’ai proposés pour le concours macarons amateur de Nice. Je n’avais pas trop d’idée en tête, j’avais quand même envie d’une recette festive et c’est sur le facebook de Feeriecake que j’ai trouvé cette idée !
Aujourd’hui, je vais vous présenter mes macarons à la pistache. Pour la ganache, j’ai associé le chocolat blanc, la crème liquide et la pâte de pistache, un mélange gourmand pas trop fort en goût, qui je pense réconciliera certains avec la pistache.
Après plusieurs essais plus ou moins laborieux, j’ai enfin réussi mes macarons !
