Coucou à tous, aujourd’hui je vais vous raconter mon expérience lors du concours macaron amateur de Nice. C’est la seconde année où je participe et je dois dire que c’est toujours une belle expérience.
Macarons façon mendiants – ganache chocolat cœur confiture d’oranges améres
Coucou à tous ! Aujourd’hui une nouvelle recette, et vu qu’on est bientôt en décembre on peut déjà attaquer les recettes festives non ?! Je vais vous présenter la recette des macarons que j’ai proposés pour le concours macarons amateur de Nice. Je n’avais pas trop d’idée en tête, j’avais quand même envie d’une recette festive et c’est sur le facebook de Feeriecake que j’ai trouvé cette idée !
Palet breton
Aujourd hui une nouvelle recette, pour passer ses jaunes d’oeuf!
J’adore faire des macarons ou des financiers, le problème c’est que je ne sais jamais comment passer les jaunes restant, hormis les pâtes carbo, ou encore les Vanillekipferl ces petits biscuits que je fais souvent en période de Noël. (suite…)
Panna Cotta aux fruits rouges
Ouiiiiii enfin une nouvelle recette sur Tizi Cooks ! J’avoue je ne suis pas fière de moi, mais j’ai arrêté de culpabiliser à ne pas poster aussi régulièrement qu’avant mais bon, vous avez de quoi faire avec les recettes qu’il y a déjà sur le blog !
Macarons au sirop d’érable et noix de pécan
Coucou !! aujourd’hui, je vous propose une énième recette de macarons.
Le mois dernier, j’ai participé au concours de macarons amateurs de Nice organisé par Pascal Lac, je voulais donc proposer un parfum un peu original et qui me ressemble.