Moelleux au chocolat et crème de marrons

La crème de marrons et moi c’est une grande histoire d’amour ! Je me rappelle quand petite chez ma grand mère, j’avais droit après le repas à une cuillère de crème de marrons.

Quand j’ai vu cette recette dans le livre «  Gâteaux de Maman » de Cooking Lili, j’ai mis mon post it, impatiente de tester cette recette une fois l’automne installée.

Aprés la crème de marrons, souvent je l’aime toute seule, sans rien, juste à la cuillère. Mais ces petits moelleux sont super bons, j’ai fait quelques modifs,  je les trouve parfait pour un goûter, ou même en dessert.

Si comme mois vous êtes adeptes de la crème de marrons, testez vite !

Ingrédients : pour 12 moelleux
3 pots de farine
1 sachet de levure
1/2 pot de cacao en poudre
3 œufs
1 pot de yaourt
2/3 d’un pot d’huile neutre
2 pots de sucre
de la crème de marrons

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Tamiser la farine, levure et le cacao.
Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre, ajouter le yaourt puis l’huile. Ajouter en suite le mélange farine/cacao en plusieurs fois.

Dans des moules à muffins, déposer deux cuillères à soupe de pâte, ajouter une petite cuillère de crème de marrons dans chaque gâteaux puis recouvrir d’une cuillère de pâte.

Enfourner 15 à 18 minutes selon le four.

Laisser refroidir et déguster.

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