Cupcakes Nutella

Voila le blog a atteint ses 10 000 visites! Une surprise est à prévoir pour les 1 ans du blog d’ici la fin de l’année…

Un basic ces cupcakes ! Un vrai succès à chaque fois et tout simple à faire.

C’est d’ailleurs la première recette que j’ai postée sur ce blog, mais j’ai un peu peaufinée mes explications et ajoutée quelques astuces. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’a moi, car je l’adore !

Ici pour le nappage extérieur j’ai utilisée le même glaçage que pour la recette des cupcakes Chocolat banane car je manquais de Nutella (le drame de ma vie…)

Ingrédients : (pour 12 à 15 cupcakes)

3 œufs

130 gr de sucre

150 gr de farine

130 gr de beurre demi sel

½ sachet de levure

1 cuillère d’extrait de vanille

+++ Plein de Nutella

+Mini marshmallow

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine avec la levure, la vanille puis le beurre.

Placer les caissettes dans les moules à cupcakes/muffins, de même taille, remplir au deux tiers de pâte.

Mettre au four à 180° pendant 22 minutes.

Vérifier la cuisson en plantant un cure dent dans le gâteau, il doit ressortir complètent sec.

Laisser complètement refroidir, sortir des moules, creuser les gâteau au centre à l’aide d’une petite cuillère, moi j’utilise le « Cup’cœur » de chez cakeshop pour évider le cœur du gâteau.

Remplir de Nutella, puis remettre « le capuchon », recouvrir de Nutella et garnir avec les minis marshmallows ou autre décoration alimentaire.