Ou comment recycler son surplus de Ferrero Rocher de Noël !
Pour la base du cupcakes, c’est quasiment la même que d’habitude avec juste un peu de poudre de noisettes qui colle parfaitement au thème du cupcakes Ferrero.
Pour le nappage, j’ai fait une chantilly au Nutella (une tuerie même toute seule !), le gout de la noisette ressort énormément dans cette chantilly ; et ça apporte un peu de légèreté à ce cupcakes.
Mais vous pouvez aussi faire les fous des calories et faire un nappage au Nutella tout simplement.
Ingrédients :
Pour le gâteau
3 œufs
130 gr de sucre en poudre
150 gr de farine
½ sachet de levure
160 gr de beurre
30 gr de poudre de noisette
6 Ferrero rocher pour le cœur + 6 autres pour la décoration
Pour la Chantilly au Nutella :
25 cl de crème fleurette
1 sachet de chantifix
1 sachet de sucre vanillé
20 gr de sucre glace
3 cuillères à café de Nutella
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre au micro onde. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre, ajouter la farine et la levure.
Verser ensuite le beurre fondu, bien mélanger et saupoudrer la poudre de noisette, bien battre jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
Disposer les caissettes en papiers dans les moules à cupcakes, déposer la pâte dans chacune des caissettes au ¾ et enfourner 25 minutes à 180°.
Placer un saladier au frais pour la chantilly.
En attendant préparer le cœur des cupcakes, mixer 6 Ferrero rocher, jusqu’à l’obtention d’une sorte de pâte à tartiner et réserver.
Démouler les cupcakes, laisser complètement refroidir.
Creuser le centre des cupcakes à l’aide d’une petite cuillère et déposer la pâte de Ferrero Rocher.
Préparer la chantilly au Nutella:
Sortir le saladier du réfrigérateur, verser la crème et commencer à fouetter au batteur à petite vitesse, pendant 2 minutes, ajouter ensuite le sucre glace et les sachets de sucre vanillé et chantifix.
Continuer à battre jusqu’à ce que la chantilly soit bien ferme, ajouter ensuite une à une les trois cuillères à café de Nutella.
Continuer à battre jusqu’à ce que la chantilly soit bien ferme, ajouter ensuite une à une les trois cuillères à café de Nutella.
Placer la chantilly au Nutella dans une poche à douille et garnir directement les cupcakes.
Disposer un demi Ferrero Rocher au centre de la chantilly et déguster directement.
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ça à l’air trooooop bon ! à tester avec le surplus de ferrero t’as raison !
c’est toi qui m’a donnée l’idée en plus avec tous tes ferrero ^^
Une vraie tuerie!!!
merci 🙂 à peine finit que je dois encore en refaire pour des copains lol
Quelle excellente idée!! ça donne super envie en tout cas!!
j’ai quelques ferrero qui trainent encore à la maison… 😉
bonne journée. bisous
on a toujours plein de ferrero à noel et on se les garde souvent un bon moment, un bon recyclage donc 😉
miam, ça m’a l’air trop bon ! en plus j’adore les ferrero … tu me donnes enviiiie!!
bisous 🙂
oui je confirme trop bon!!
merci
Je suis une très grande fan de cupcakes et ceux là ont l’air à tomber !!! bravo!!
Merci beaucoup 🙂
Mmmm ça donne vachement envie cette recette!!!
merci Aydrey, je te la recommande 😉
c’est rare qu’il me reste des ferrero noel ou pas noel mais je veux bien me priver pour essayer la recette sa a vraiment l’air super bon