Cookies m&m's beurre de cacahuète

Aujourd’hui, c’est la rentrée des classes pour certains, du coup histoire d’alléger un peu vos souffrances, je vous propose une recette ultra gourmande et réconfortante pour le goûter.

J’ai ce pot de beurre de cacahuète qui traîne dans mon placard depuis mon marbré aux M&M’s, je ne suis pas du genre à me faire des tartines de beurre de cacahuète(berk!!!), du coup il fallait bien que je fasse une recette ! D’ailleurs si vous avez d’autres idées je prend !

J’ai fait ces cookies pour mon anniversaire, j’avais préparé un plateau plein de petites douceurs, pour un pique nique à la plage, plus pratique à manger qu’un gros gâteau. Je pense que ces cookies ont plu, parce que je n’en ai pas goûter un ce soir là. Heureusement j’avais goûter l’après midi pour les photos!

Ingrédients : pour environ 20 cookies
100 gr de beurre demi sel mou
50 gr de sucre roux
50 gr de sucre blanc
40 gr de beurre de cacahuète
1 œuf
200 gr de farine
½ sachet de levure
120 gr de m&m’s concassés

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger le beurre mou avec les deux sucre. Ajouter le beurre de cacahuète puis l’œuf pour obtenir un mélange crémeux.
Verser la farine et la levure, bien mélanger et finir avec les m&m’s concassés.

Sur une plaque à four, recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte à cookies en les espaçant bien.
Enfourner pendant 10 minutes. (Si vous utilisez 2 plaques, intervertir à mi cuisson)
A la sortie du four les cookies doivent être tout juste dorés et encore moues.

Laisser refroidir un peu et déguster tiède ou froid.

 

Cookies m&m's beurre de cacahuète

Cookies m&m's beurre de cacahuète

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