Ingrédients : (pour environ 18 muffins)
275 gr de farine
25 gr de cacao en poudre (type Van Houten)
1 sachet de levure
150 gr de sucre en poudre
75 gr de beurre fondu
3 œufs battus
150 ml de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
200 gr de chocolat au lait caramel de Nestlé (ou autre type de chocolat au choix)
100gr de chocolat noir
Préparation :
Préchauffer le four à 200° thermostat 5/6
Tamiser la farine, le cacao et la levure dans un saladier, y ajouter le sucre.
Ajouter le beurre fondu, les œufs, le lait puis l’extrait de vanille.
Hacher le chocolat au lait caramel, incorporer à la préparation puis mélanger délicatement à la fourchette, pour que le mélange soit presque homogène.
Garnir les caissettes en papier disposer au préalable dans des moules à muffins.
Faire cuire 18 à 20 minutes à 200°.
Faire fondre le chocolat noir.
Laisser les muffins refroidir puis dessinez des lignes de chocolat sur chaque muffin.
Mettre au frais un petit moment pour que les lignes de chocolat durcissent.
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