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Ma participation au concours TEN: Mon menu de fête

concours TEN

 

Coucou à tous!!

Début du mois, je vous proposais mon menu de fêtes, dans le carde d’un concours organisé par le site TEN: Tendances et Nouveautés. 
Le menu:  en entré, un Foie gras et pain d’épice, accompagnés d’un confits d’oignons , en plat, des Nids d’oiseaux et au dessert, une bûche forêt noire.

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Nids d’oiseaux

Nids d'oiseaux

Alors les nids d’oiseaux, c’est une tradition familiale,  mon plat préféré! Ma mère nous faisait toujours ce plat pour Pâques, comme le faisait aussi sa mère,  ça serait à priori, originaire de l’Italie du nord.
Du coup tellement fan avec ma sœur  nous lui demandions aussi les nids d’oiseaux pour nos anniversaires, fêtes, à la moindre occasion! C’est le plat qui symbolise nos repas de famille.

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