Aujourd’hui ce n’est pas vraiment une nouvelle recette mais plutôt une idée de déco pour vos cupcakes de pâques, une déco colorée et printanière !
Pour la décoration, j’ai utilisé la paille alimentaire de chez
Thema déco (elle existe en plusieurs couleurs, moi j’ai opté pour la multicolore), vous pouvez aussi utiliser par exemple des bonbons fils pour créer le « nid ».
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Aujourd hui je vous propose une recette de cupcakes pour pâques.
Vu l’overdose de chocolat en prévision, j’avais envie d’un peu de fraicheur et d’acidité pour compenser.
Je testais pour la première fois la pâte à sucre, je trouve que ça n’a pas vraiment d’intérêt gustatif mais on peut faire des choses tellement jolies avec. Aussi je vous conseille d’associer la pâte à sucre avec une recette pas trop sucrée ou pas trop lourde.
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Alors les nids d’oiseaux, c’est une tradition familiale, mon plat préféré! Ma mère nous faisait toujours ce plat pour Pâques, comme le faisait aussi sa mère, ça serait à priori, originaire de l’Italie du nord.
Du coup tellement fan avec ma sœur nous lui demandions aussi les nids d’oiseaux pour nos anniversaires, fêtes, à la moindre occasion! C’est le plat qui symbolise nos repas de famille.
