
Une recette totalement régressive qui me rappel mon enfant.
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Pour fêter l’arrivée de mes premiers citrons du balcon, j’ai eu envie de les utiliser pour réaliser une petite recette sucrée. Ces minis cake seront parfait en goûter ou même en dessert car ils sont super légers et bien moelleux.
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Encore une gourmandise toute simple à réaliser et parfaite pour un goûter ou un petit déjeuner.
Vous pouvez varier les plaisirs en changeant le type de chocolat, au lait, blanc…, mais dans ce cas diminuer la quantité de sucre.
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Cette recette est idéale pour un café gourmand express, les rochers sont prêts en seulement quelques minutes.
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Ma recette de cake favorite!! L’alliance de douceur et d’acidité avec le mélange framboise, coco et zeste de citron est juste parfaite. A tester au plus vite!
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