Toujours en pleine folie macarons (et ce n’est pas finit !) aujourd hui on profite des beaux jours et des fruits de saison : ici la fraise !
J’ai plusieurs copines qui veulent tester les macarons avec moi, du coup j’essaie de varier les plaisirs pour découvrir et essayer de nouveaux parfums.
Et si pour la fête des mères on offrait des macarons ? Plutôt que les acheter, il vaut mieux les faire soit même! L’attention plaira d’autant plus et ils seront surement meilleurs que des macarons du commerce.
Encore une recette de macarons !! Depuis que j’ai commencé, j’ai envie de tester tous les parfums possibles, après ma phase Cupcakes maintenant c’est phase macarons, mais promis bientôt je me calme !!
C’est toujours la même base pour les coques, le gout de la ganache est vraiment tout doux, la vanille et le chocolat blanc se marient à merveille.
Le macaron chocolat c’est vraiment un classique, ici je suis plutôt contente du résultat la coque et croquante et la ganache vraiment fondante.
J’adore le mélange chocolat beurre salé, ça relève bien le gout du chocolat.
(suite…)
Après plusieurs essais plus ou moins laborieux, j’ai enfin réussi mes macarons !
Un grand MERCI à Audrey pour sa recette, ses conseils et son cours de macaronnage.
Pour cette première recette de macarons sur le blog, j’ai choisi de les faire à la crème de citron.
(suite…)
