Catégorie : Entrées, soupe et apéros

Empanadas – Battle Food #21

Empanadas - Battle food 21

On démarre la semaine avec ma recette pour la Battle Food #21.
Ce mois ci, c’est Laura du blog Délices Cookie’s, qui a choisi le thème: le tapas.

Alors les tapas c’est les petits trucs comme en Espagne que l’on grignote à l’apéro.
Un thème qui colle parfaitement à la saison, entre les apéros entre amis, les soirées foot, etc. (Quelle chance j’ai mon Chéri qui déteste le foot!).

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Salade italienne

Salade italienne

Une salade qui change un peu de l ordinaire, elle est parfaite en cette saison et oui dans le sud c est presque l été!
A accompagner d un peu d huile d olive, de vinaigre balsamique, au choix
C est une salade complète donc elle peut aussi bien être servie en entrée que en plat.

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Samoussas bœuf coriandre

apéritif, recette salée, entrée, samoussas
Aujourd’hui, c’est une recette pour l’apéritif que je vous propose. Le printemps est là, alors quoi de mieux qu’un petit apéro entre amis sur le balcon.
J’ai adoré ces samoussas, les épices raz el hanout et la coriandre se marient à la perfection. J’ai fait les samoussas au four et ils restent super croustillant, le mieux est de les cuire juste avant de servir, vous pouvez les préparer à l’avance et lancer la cuisson au dernier moment. C’est moins gras qu’à la poêle ou à la friteuse et c’est aussi bon !

 

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