Coucou à tous, j’espère que vous avez passé un bon Noël. Aujourd’hui je vous propose la recette de la bûche que j’ai faite pour le réveillon de Noël. Un joli chalet d’hiver, aux saveurs de Noël, poire, chocolat, crème de marrons et des éclats de marrons glacés, un délice. (suite…)
A quelques jours de Noël, je vous propose une nouvelle recette de bûche. Une bûche fraîche, fruitée, acidulée, qui sera idéale pour terminer un repas de fêtes « presque en légèreté ».
Je me suis largement inspirée de ma bûche forêt noire de l’an dernier (je l’ai réalisé déjà 4 fois, toujours un sucés).
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On est en plein dans les préparatif de noël, les tests pour nos repas de fêtes, etc.
Du coup j’avais envie de vous proposer une nouvelle recette de bûche à base de fruits, quelque chose de léger, de girly et d’original !
Si vous suivez un peu mon blog vous savez que la forêt noire c’est définitivement mon gâteau favori !!
Je l’ai déjà revisité en cupcakes ou en verrines à Noël dernier. Enfin à la base, je devais faire une bûche forêt noire, ma recette de gâteau n’étais pas adapter pour être roulé du coup carnage, la bûche c’est donc transformée en verrines forêt noire, en délice quand même. Cette année je ne voulais pas rester sur mon échec, j’ai donc retenté le coup et voilà ma jolie et délicieuse bûche forêt noire !!
La bûche c’est vraiment le dessert incontournable des fêtes de fin d’année. Comme beaucoup de personne, je n’aime pas les bûches à la crème au beurre, qui sont bien trop lourde.
