Pour une fois une recette un peu plus « light » (mais pas de panique je reviendrais très vite avec des choses bien caloriques !). Ce que j’aime dans cette recette c’est le croustillant ajouté par les cornflakes et le petit gout de fleur de sel.


 
Avec cette recette je participe au concours The Best Brownies du blog Paris dans ma cuisine.
 
http://www.parisdansmacuisine.com/article-the-best-brownie-concours-109767650.html
 

Ingrédients :
200 gr de chocolat noir
110 gr de beurre allégé
50 gr de noisettes
3 œufs
115 gr de sucre
50 gr de farine
80 gr de cornflakes
1 pincée de fleur de sel

 
Préparation :

Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Hacher les noisettes.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre avec un fouet à main, incorporer le mélange beurre chocolat fondu, ajouter la farine, la fleur de sel puis ajouter les cornes puis les noisettes, mélanger délicatement.
Verser la pâte dans un moule rectangulaire beurré et fariné.
Enfourner 28 minutes.

Laisser refroidir et déguster.


 

 

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3 comments on “Brownies allégés”

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