Biscuits de noël  palets au sirop d’érable

 

A quelques jours de noël, je vous propose ces petits palets de noël, ils sont super moelleux, au bon gout de cannelle et sirop d’érable avec un nappage au chocolat.
Ils seront parfaits pour offrir  comme cadeaux gourmands, dans un joli plateau, ou dans de petites pochettes cadeaux.

 

Ingrédients : pour environ 15 biscuits
100 gr de beurre demi sel
6 cuillères à soupe de sirop d’érable
50 gr de sucre en poudre
½ sachet de levure
1 jaune d’œuf
150 gr de farine
¼ de cuillère à café de cannelle
100 gr de chocolat noir

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 190°
Faire fondre le beurre, une fois fondu le verser dans un saladier.
Incorporer le sirop d’érable, le sucre en poudre, le jaune d’œuf, puis ajouter la farine avec la levure et la cannelle.
Battre ce mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Déposer  une cuillère à soupe de pâte sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.

 

Mettre les biscuits au four pendant 8 minutes.
Les sortir du four, laisser durcir avant de les décoller du papier.

 

Faire fondre le chocolat noir au bain marie.
Tenir le palet au-dessus du bol et napper  la moitié du palet à l’aide de la cuillère. Déposer les palets sur une grille pour que le nappage ait pris.

 

Ils se conservent 2 à 3 jours dans une boite en fer.

 

Biscuits de noël  palets au sirop d’érable
Partager:
Pin Share

4 Comments on Biscuits de noël : palets au sirop d’érable

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge